Pour une cuisine saine et savoureuse!

Des idées recette à la fois saines, originales, gourmandes, et astucieuses!

Ici, on sait ce que l’on mange !

Le pesto de fanes de carottes

Le pesto de fanes de carottes

Ne jetez plus vos fanes de carottes! Vous pouvez également en faire un pesto délicieux ! Ce pesto facile à réaliser se déguste en premier lieu sur un toast, mais il se marie avec tout! Vous pouvez ainsi l’ajouter à une vinaigrette, à des légumes cuits, à une céréale,...

Le pesto à l’ail des ours

Le pesto à l’ail des ours

L’ail des ours arrive en début de printemps ! On en trouve en pleine nature, et l’on peut s’en procurer sur des marchés de produits locaux. Il se rapproche en goût, et dans ses propriétés grâce à ses composés soufrés, à l’ail “commun”.  Ils appartiennent tous deux à...